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05.10.2019 Wein und Schlemmen

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05.10.2019 Wein und Schlemmen

Artikelnummer: WP191005

Verfügbarkeit: Auf Lager

98,70 €

Kurzübersicht

Samstag von 19.00 bis 23.00 Uhr

Kulinarische Weinprobe

Details

Kulinarisches 2019

Hotel Rebstock & Staatlicher Hofkeller präsentieren:

*eine kulinarische Genussreise mit musikalischer Umarmung*

* Sektempfang im Weinkeller
* 5 korrespondierende Weine zum Menü
* 4-Gang-Menü
* Nachtrunk (3 Weine zur Wahl)
* Mineralwasser
* musikalische Umrahmung: "Duo Clarino"

Eintritt: 98,- Euro pro Person
(zzgl. Bearbeitungsgebühr 0,70 €)
Hinweis: Vegetarische Variante ist möglich

Treffpunkt: 19 Uhr am "Frankonia-Brunnen" (Residenzplatz)

Menü:
Tatar und Mousse von geräucherter Forelle, Kürbis süss/sauer und Rauke
****
Scheurebenrahmsuppe mit Croutons
****
Medaillon vom Kalb mit Meerrettich, Steckrüben-Selleriestampf, Karotten-Bete-Gemüse
****
Zwetschgen Crumble, Bratapfelinterpretation und Walnuss

Hinweis: vegetarische Variante ist möglich

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